怎样做蓝莓芝士蛋糕_教你做蓝莓芝士蛋糕?

本人便宜蓝莓芝士蛋糕

11.全麦饼干装进保鲜袋中,用擀面杖擀成均匀细小的碎末,而后参加熔化的黄油拌匀;

22.木司圈用锡纸从核心包好,放在平底的木司圈垫或平底烤盘上;

33.把混合好的黄油饼干碎倒入木司圈底部,用擀面杖的一?#25628;?#24179;实,放入冰箱冷冻15分钟定型;

44.奶油奶酪放室温硬化后,参加沙糖,?#20040;?#34507;器打松发,而后参加一个鸡蛋打均匀再加其余一个打均匀,参加牛奶打均匀;

55.往后把玉米淀粉和低筋面粉过筛后参加4步的奶酪液中,用橡皮刮刀搅拌均匀;

66.将铺好饼干底的木司圈掏出,在底部放入蓝莓酱的1/2,而后将往后混合好的奶酪蛋糊倒入木司圈中便可烤焙,如果有小颗粒能够用粉筛过滤一下;

77.烤箱预热160-170度,最基层放一盘?#20154;?#33437;士蛋糕放?#25925;?#31532;二层烤网上,烤约70分钟后掏出晾凉;

88.鱼胶片用一碗冰水泡5分钟捞出,另1/2蓝莓酱加50克水加热,放入泡过的鱼胶片搅拌,鱼胶片完整熔化便可关火,凉至室温后就能够用筛网过滤后倒入芝士蛋糕的上面,而后放冰箱冷藏2小时后脱模食用。

1模具不必木司圈能够用6寸蛋糕模取代;

2如果不装潢上层的蓝莓冻能够省略第8步;

3烤箱里底部放的一盘?#20154;?#22914;果半途挥发完能够再参加适当的?#20154;?/p>

4芝士蛋糕脱模时能够用小刀沿木司圈内壁刮开一圈后垂垂将木司圈提起

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发布日期:2019-02-21   本文来源:http://www.73069848.com
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